2017-02-06 / 作者:guige220
中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所是農(nóng)產(chǎn)品加工領域唯一的國家級公益性科研機構,在科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)技術轉化、國際合作與交流、高層次人才培養(yǎng)和戰(zhàn)略研究等方面行使國家隊職責。
研究所下設農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮與物流、質(zhì)量與生物安全、營養(yǎng)健康與功能食品等4個學科領域以及油料加工與品質(zhì)調(diào)控、谷物加工與品質(zhì)調(diào)控、肉品加工與品質(zhì)調(diào)控、果蔬…